Pannkakor

Alla barns favorit och så lätt att slänga ihop och servera när de kommer hem efter en dag på förskolan eller skolan. Detta är min pappas recept

2 ägg
3 msk strösocker
½ tsk salt
7 dl mjölk
4 dl vetemjöl

Vispa samman ägg, salt och socker, häll i mjölken och vispa så allt blandas. Häll i mjölet tills du får en mättad smet. Grädda tunna pannkakor på en upphettad stekpanna.